Cocinar en familia, conoce todos los beneficios

La cocina es el lugar donde pasamos varias horas al día, en ella, además de cocinar, compartimos momentos con las personas que queremos. Cocinar en familia trae muchos beneficios, tanto para los adultos como para los más pequeños; es una actividad divertida que no solo promueve una alimentación saludable, sino que también refuerza los lazos familiares ¡te contamos más! 

Los beneficios de cocinar en familia

Cocinar en familia es mucho más que preparar los alimentos propiamente dicho, puede resultar una experiencia divertida que además trae varios beneficios para toda la familia, tanto a nivel de salud como de fortalecimiento familiar. 

Mejora los hábitos de alimentación

Al estar toda la familia involucrada en el proceso de preparación de los alimentos, podemos consensuar que alimentos vamos a comer y escoger aquellos más saludables, qué ingredientes elegir y cuál es la mejor forma de prepararlos, adquiriendo una mayor conciencia de lo que se consume. Así mismo, anima a los más pequeños a probar nuevos alimentos y añadirlos a diferentes preparaciones. 

Enriquece el vínculo familiar 

Este es uno de los principales beneficios ya que nos permite pasar tiempo juntos en familia, promoviendo un ambiente más íntimo, además de trabajar en equipo ¡para crear esas comidas deliciosas!

Fomenta la educación alimentaria

Cocinar en familia hace que podamos promover la educación alimentaria hacia los más pequeños y adolescentes, al aprender juntos sobre los diferentes nutrientes que tienen los alimentos utilizados y los beneficios que estos aportan a la salud.

Se aprenden cosas nuevas

La cocina en familia es además, un excelente lugar para ir aprendiendo cosas nuevas, podemos probar cocinar comidas de otros países o encontrar formas creativas de utilizar los ingredientes que tenemos disponibles. ¡Es una oportunidad para explorar y aprender juntos!

Cocinar en familia, cómo hacerlo según la edad de nuestros hijos

Podemos hacer de la cocina familiar una actividad que divierta y a la vez eduque a toda la familia, independientemente de la edad. Aunque para hacerlo es importante tener en cuenta las habilidades y capacidades de cada uno para poder asignar una tarea acorde a ellos. 

• Los niños más pequeños en la cocina: si nuestros hijos son muy pequeños, lo mejor es asignarles las tareas que resulten más sencillas como por ejemplo dejarlos mezclar ingredientes, que puedan ayudar a medir los alimentos que van a utilizarse o dejarlos que laven alimentos como frutas y verduras, esto puede ser una excelente opción para que comiencen a interiorizar el proceso de cocinar. 
• Los niños mayores en la cocina: a ellos podemos asignarles tareas un poco más complejas, que requieren más destreza o habilidad como puede ser cortar los ingredientes, aunque dependiendo de la edad se debe hacer bajo supervisión de un adulto, seguir las instrucciones de una receta o cocinar algún alimento sencillo por ejemplo. 

Cocinar en familia es una actividad que la podemos realizar tanto niños como adultos, podemos hacerla divertida y a la vez educativa; además es un excelente momento para fomentar hábitos de alimentación saludable desde edades tempranas. 

Algunos consejos para cocinar en familia 

Cocinar en familia puede ser apasionante y divertido para toda la familia, aunque para que esto sea una experiencia positiva, es importante que podamos seguir algunos consejos: 

• Planificar la actividad: antes de comenzar es óptimo que podamos planificar con antelación las recetas que vamos a realizar, teniendo en cuenta que las mismas sean acordes a la edad y habilidades de cada uno, que sean simples pero a la vez interesantes para mantenerlos entretenidos, además para comprar los ingredientes con anticipación. 
• Utilizar alimentos frescos y de temporada: es importante enseñar a nuestros hijos a identificar los alimentos frescos y diferenciarlos de los ultraprocesados, de esta forma aprenderán a elegir correctamente y de manera saludable. 
• Establecer normas antes de comenzar: esto les ayudará a que cocinar sea armonioso, es por ello importante saber de antemano las reglas como lavarse bien las manos y mantener el orden y limpieza en el lugar donde se cocina.
• Incorporar verduras y legumbres a las preparaciones: muchas veces, los niños se niegan a consumir estos alimentos o son los menos elegidos, es por ello que al incorporarlos en la cocina familiar, se van acostumbrando poco a poco a su textura y sabor. 
• Tomarse tiempo para disfrutar: no tenemos que olvidarnos que cocinar en familia tiene que ser una actividad de disfrute, si lo sentimos de esa forma tendremos la oportunidad de crear recuerdos positivos con nuestros seres queridos. Por ello independientemente del resultado final, lo importante es divertirse y aprender juntos. 

Cocinar en familia es una actividad que no solo nos permite disfrutar de alimentos saludables y deliciosos, sino que además nos permite fortalecer los vínculos familiares, así como mejorar los hábitos de alimentación y aprender juntos cosas nuevas. Por eso, ¡te animamos a que te sumes a la aventura de cocinar en familia y disfrutéis todos del placer de la cocina!