Dieta y SOP, alimentación en el síndrome de ovario poliquístico

El síndrome de ovario poliquístico, más conocido como SOP es un trastorno endocrino-metabólico. Este síndrome afecta a las mujeres de cualquier grupo etario aunque es más frecuente en en las mujeres en edad fértil, presenta una serie de síntomas que describiremos a continuación y la dieta en SOP juega un papel fundamental. 

A continuación te detallamos todo lo que debes saber.

¿Qué es el SOP? 

El Síndrome de Ovario Poliquístico es un trastorno que afecta a muchas mujeres en edad fértil, es común aunque muchas mujeres no son diagnosticadas. En él, algunas hormonas están alteradas, esto produce ovarios de mayor tamaño con quistes en los bordes externos. 

Las mujeres con SOP producen más cantidad de andrógenos (hormonas sexuales masculinas), este desequilibrio hace que los períodos menstruales sean irregulares o lleguen a perderse pudiendo poner en riesgo la reproducción. Este síndrome también causa mayor crecimiento del vello en la cara y el cuerpo, aumento en el peso o más dificultad para bajarlo, acné, cansancio entre otros. 

Para realizar el diagnóstico del SOP actualmente se utiliza el criterio de Rotterdam, si se presentan dos o más de las características descritas a continuación puede padecer SOP, aunque igualmente siempre se recomienda consultar con el médico especialista:

• Oligomenorrea o anovulación: esto es ciclos mayores a 35 días o que no se presente ovulación en dichos ciclos. 
• Signos clínicos o bioquímicos de androgenismo o hiperandrogenismo: exceso de vello, caída del cabello, acné y testosterona elevada).
• Ovarios poliquísticos.

Dieta y SOP ¿cómo influye lo que como?

Los cambios en el estilo de vida de las mujeres diagnosticadas con SOP pueden ser muy positivos y aliviar los síntomas del mismo. Normalmente las mujeres que padecen SOP presentan resistencia a la insulina, lo que puede llevarlas a un estado de sobrepeso y obesidad, además de padecer síndrome metabólico; es por ello que la dieta es importante para mejorar la calidad de vida. 

En este contexto una dieta normocalórica o hipocalórica, dependiendo el peso de la mujer, que cubra con sus necesidades nutricionales, junto con una buena rutina de actividad física será buena para mejorar la sensibilidad a la insulina y disminuir el riesgo a padecer síndrome metabólico.

Los macronutrientes en el SOP

• La fibra es fundamental, frutas y verduras frescas son una buena opción para aportar además de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
• Cereales integrales, estos son una buena opción para mantener los niveles de azúcar estables, entre ellos destacamos harina de avena, avena entera, arroz integral, pasta integral… Intentar evitar los carbohidratos que sean refinados 
• Alimentos con bajo índice glucémico, los alimentos ricos en carbohidrato hacen elevar en mayor o menor medida el azúcar en sangre. Distinguir estos alimentos ayuda a controlar la glucemia, los carbohidratos con bajo índice glucémico son frutas con elevado contenido en fibra, cereales integrales, todos los vegetales no harinosos y las legumbres.
• Alimentos que contengan proteínas, ya sea animal o vegetal son muy recomendados ya que estos no aumentan en demasía los niveles de insulina, estabilizando los niveles de glucosa y aportando además sensación de saciedad.
• Dentro de las grasas, el consumo de aceite de oliva y de alimentos con alto contenido en omega 3 como el salmón, las nueces… son una excelente opción.

¿Qué alimentos tengo que evitar en mi dieta si tengo SOP?

Siempre que se pueda hay que intentar evitar los alimentos con una alta carga glucémica, harinas refinadas, alimentos altos en azúcares: 

• Alimentos procesados (bollería industrial, comida rápida…)
• Alimentos con alto contenido en sal o azúcar.
• Patatas, calabaza, zanahoria cocida. 
• Arroz blanco, pan blanco, cereales de desayuno.
• Galletas envasadas dulces.
• Zumos de frutas y envasados. 

¿Ayudan los suplementos en el SOP?

Generalmente se recetan anticonceptivos hormonales para corregir las alteraciones menstruales y el acné, en cuanto a la resistencia a la insulina se receta para tratarla metformina. 

También se ha visto que el consumo de un suplemento llamado D-Chiro Inositol es eficaz para disminuir la sintomatología ya que este compuesto actúa como un segundo mensajero de la insulina. Este compuesto en el cuerpo se forma a través del monoinositol y se ha visto que las mujeres con SOP tienen déficit de este. 

Si padeces de síndrome de ovario poliquístico, ¡ahora sabes que la dieta es un pilar fundamental! Lo ideal es poner en práctica estos consejos, siempre con seguimiento médico, y poder sentir las mejoras en la salud.